どさん粉うどん家 三得

温玉ぶっかけ（有精卵使用）550円

住所/札幌市中央区北三条西7丁目 緑苑ビル地下1F
営業/月〜金11:00-19:00、土11:00-13:30
定休/日曜日、祝日
電話/011-251-3109
うどんは100％道産の小麦「ホクシン」を使った手打ちうどんです。
コンブは南茅部産の真昆布。かしわは知床鳥を使用と北海道産にこだわったうどん屋さんです。


店の前で食券を買ってお店に入ります。ついついお店の前で迷ってしまいます（^^;）


北海道産にこだわったお店ですが、緑提灯って初めて知りました。
緑提灯とはカロリーベースで日本産食材の使用量が５０%を超えるお店で飾られているそうです。
緑提灯は2005年4月、北海道小樽から始まり今では全国展開しているそうです。
地場産を楽しみたい時はこれあ目印になるという訳でえすね。


星の数で使用割合がわかるようになっており、90%を超えれば星五つ ★ ★ ★ ★ ★だそうです。
詳しくはこちらで

【言い訳】
食べ物の画像は携帯で撮ることが多いのだけれども、携帯を替えたら使い方をまだマスターしておらずボケボケ写真になってしまいました(^^;)

タグ：うどん

コメント 6

美味しそう・・・。
さいきんうだるように暑くて、さっぱりしたうどんが
食べたくなります。
by クリス (2010-06-30 20:21) 

あっさりとしてておいしそうですね♪
by たかれろ (2010-07-04 09:45) 

クリス　さん

そうですよね、暑さが続くとさっぱり冷たいものがいいですよね。
たまに自己崩壊して、辛いもの食べて汗かいてすっきりする！！って時もありますが（汗）

by yone (2010-07-04 22:56) 

たかれろ　さん

この時期あっさりさっぱりが美味しいですよね。
最近、うどんが美味しくて、うどんばかりになってしまってます。

by yone (2010-07-04 23:00) 

私の近所には、チェーン店のはなまるうどんがあります。
最近は暑いので、ざるうどん三昧です。

国内産食材を推奨する緑提灯制度はなかなか(^^)

ですね。
by purin828828 (2010-07-09 12:49) 

purin828828　さん

はなまるうどん、近くに無いんですよね。前はあったのですが、会社の近くにあると暑いときは「冷」、寒いときは「温」で楽しめるのですがね。

緑提灯はすでに５年も経っているのですが、自分は全然知りませんでした。最近は飲みに行く時にも緑提灯を探しています（^^）
by yone (2010-07-12 10:31)